Durante a pandemia tivemos que nos adaptar para atender às rigorosas normas de higiene e segurança, nos adequamos para operar com um quadro de funcionários reduzido, respeitando o momento que cada um estava viv(...)

Alguns itens são indispensáveis na cozinha do dia a dia. Coringas, eles conseguem transformar qualquer receita. São temperos, legumes e algumas folhas que estamos acostumados ao sabor e à versatilidade. Mas voc(...)

Pensando em como te ajudar a manter o equilíbrio entre corpo e mente durante o período de afastamento social, preparamos algumas dicas para deixar o seu dia-a-dia mais leve e gostoso. Alguns hábitos podem ser m(...)

Uma cozinha sem desperdícios é boa para o bolso e para o meio ambiente, sem falar que alimentos sem agrotóxicos podem e devem ser usados integralmente. Que tal aproveitar cascas, folhas, talos e aprender alguma(...)

Dia 29 é tradicionalmente o dia do nhoque! Para celebrar, separamos 3 receitas com legumes da estação que estão com tudo por aqui. Confira essas massas coloridas e saborosas, para ter saúde no prato e esquentar(...)

Ficou fácil se alimentar de forma saudável! Comer ovo afeta o seu colesterol? Manteiga faz mal pra saúde? Melhor evitar as batatas? Fruta seca engorda? Esqueça a lista de alimentos vilões e venha conosco confer(...)

De onde vem o que você come?Saber de onde vem o que você come, e quem produz o que vai pra sua mesa, é uma das primeiras coisas que devemos procurar quando queremos mudar o nosso hábito de consumo, priorizando (...)

Vem novidade por ai! É com imensa alegria que comunicamos mais um passo na nossa história! A partir do dia 22/06 a Casa Horta do Boulevard terá um novo endereço na Bandeirantes. A loja maior e melhor irá abriga(...)

Mas afinal, o que são alimentos agroecológicos?Primeiramente, precisamos entender o que é a agroecologia, com a ajuda da grande estudiosa do assunto, a Professora Ana Primavesi:"A ciência agroecológica vê e tra(...)

Muito se fala sobre os métodos de cozinhar quando a ideia é variar o cardápio do dia a dia. O mesmo legume pode ser frito, grelhado, cozido, gratinado ou assado e assumir diferentes texturas. Mas os utensílios (...)

Existem peixes de mar, existem peixes de rio, e sim, também existem os peixinhos da horta, uma PANC (planta alimentícia não convencional) que tem se tornado cada vez mais conhecida graças ao cultivo e distribui(...)

O abacate é um alimento incrível e cheio de benefícios à saúde. Rico em vitaminas, proteínas, cobre, fibras e gorduras boas, seu consumo pode auxiliar na redução do colesterol, fortalecer a saúde ocular e melho(...)