A amoreira preta é uma frutífera bastante rústica e de fácil manejo, sendo uma ótima opção para o cultivo orgânico. Seus frutos possuem um sabor ligeiramente ácido e adstringente, podendo ser consumidos in natura ou para produção de geleias, doces e compotas.Muito rica em vitaminas A, B e C, contendo ácido cítrico, com propriedades depurativas, digestivas e refrescantes. Atualmente foi descoberto que a utilização da amora preta vem se expandindo para fins medicinais na prevenção do câncer, pois possui alta concentração de antioxidante, e também no combate a osteoporose, pois possui grande quantidade de cálcio.